Masz ochotę na "chińczyka"? Nie zamawiaj, zrób sam! Szybko, prosto i smacznie :)

Lista składników na 2 porcje:

- 1 saszetka ryżu

- 1 opakowanie mrożonych warzyw (mieszanka chińska)

- jogurt naturalny (genialną konsystencję ma poznański jogurt z naramowic :))

- 1 filet z kurczaka

- łyżka oleju kokosowego

- curry, słodka, ostra papryka, sól himalajska, czarnuszka Ekorein

Krok po kroku

1) Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.

2) Kurczaka kroimy w kostkę, obtaczamy w przyprawach (nie żałujcie curry i papryki), najlepiej odłożyć mięso na kilka godzin do lodówki. Kurczaka smażymy na oleju kokosowym, kiedy będzie gotowy na patelnię dodajemy mrożone warzywa i dusimy pod przykryciem do miękkości.

3) Na koniec dodajemy jogurt naturalny i wszystko mieszamy, podajemy z ryżem.

Smacznego!